依頼の概要
◆事例企業の概要
店舗では昼にランチ、夜は居酒屋さんとして営業し、その他に料理の仕出しをしている飲食店。
従業員規模:役員1名、従業員2名、パート27名(8時間換算)
◆相談内容
・利益は赤字と黒字を繰り返しているので、黒字で安定させたい。
・ランチ、お店の夜の部、仕出しの3部門で利益を把握して、今後の事業展開を考えたい。
◆事例企業の概要
店舗では昼にランチ、夜は居酒屋さんとして営業し、その他に料理の仕出しをしている飲食店。
従業員規模:役員1名、従業員2名、パート27名(8時間換算)
◆相談内容
・利益は赤字と黒字を繰り返しているので、黒字で安定させたい。
・ランチ、お店の夜の部、仕出しの3部門で利益を把握して、今後の事業展開を考えたい。